Caña de lomo

Por Juan Cervera Sanchís - 5 de Noviembre, 2009, 0:30, Categoría: Canto de gratitud al hermano cerdo

 

CANTO DE GRATITUD AL HERMANO CERDO

 

Caña de lomo


Una rodaja basta, si es de caña de lomo,

para que el paladar se regodee en el gozo..

Sabrosura de caña, lomo de sabrosura.

Que basta una rodaja, que una rodaja basta,

si es de caña de lomo la rodaja,

para entrar en el reino del sabor y del gusto.

Introduce en tu boca una rodaja,

una fina rodaja, si es de caña de lomo,

y degústala, amigo,

y degústala lenta,

lentamente y sin prisa.

Yo sé lo que te digo.

Ríndele culto al cerdo,

tan generoso siempre y tan bello y dador.

Ama al cerdo y disfruta de la caña de lomo.

Que una rodaja basta, que basta una rodaja,

si es de caña de lomo,

para alcanzar las cumbres del éxtasis supremo,

y más si a esa rodaja la acompañas

con un vaso de rubio y transparente vino.

 

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